咖啡的誕生地

埃塞俄比亞的咖發(Kaffa)地區是世界咖啡誕生地，歷史可追溯到西元六世紀，在埃塞俄比亞高地的牧羊人發現羊吃了紅色果實後異常活潑，之後與同伴嘗試服用。埃塞俄比亞發展出特殊的「咖啡儀式」，就如同日本的茶道文化般，從新鮮咖啡豆開始清洗，烘烤，到研磨衝泡，都有期獨特規矩。

現況及未來發展

對發展中國家而言科技是無可避免的環節，從引進技術解決自身的問題，到研發新技術開發新產業，科技是國家從農業經濟體系轉型的關鍵。埃塞俄比亞在近十年的發展以農業出口為大宗，進行基礎建設，經濟成長一直在非洲名列前茅。現今他們也進入了下個階段 – 科學與技術發展的階段。

未來 – 探索太空

埃塞俄比亞太空總署，Ethiopian Space Science Society(ESSS)，於2004年設立，為一個非營利的組織，集結了在天文、天體物理、太空科學及科技領域的人才，已發展埃塞俄比亞的太空科學及衛星技術，預定在2025年達到國家需求，埃塞俄比亞太空總署不僅僅致力於發展相關領域技術，也在全國各地設置分部，在學校廣設太空科學社團，鼓勵埃塞俄比亞眾多年輕的莘莘學子走入太空科學領域深造。

許多大眾誤以為太空科學發展僅僅是探索那遙不可及的宇宙，實質上太空科學技術– 衛星可被用於觀測天氣、GPS技術，可被用於觀測氣候及農業，甚至能提供新的工作職位、改善經濟發展。

聯合國青少年外交官訓練營國際實踐項目提供莘莘學子實際運用知識、累積實作經驗、累積人脈網絡的寶貴機會。今年度國際實踐項目地點，有幸與埃塞俄比亞官方及民間團體合作例如非盟太空總署，在首都阿迪斯阿貝巴進行。

一提到非洲，大家腦袋中馬上浮現廣闊的草原、奔跑的動物、沒衣服鞋子穿的貧窮人們，無論是20幾年前的飢荒、瘦弱飢餓的孩童，還是近年新聞的伊波拉病毒或暴力組織，我們對這塊大陸依然有太多誤解的既定印象。其中的差異有多大呢？以埃塞俄比亞為例，在1983-85 年度發生大飢荒，以及賑災歌曲「we are the world 」，當代人對埃塞俄比亞的既定印象就以貧窮、飢荒銘刻於心。

如今，埃塞俄比亞首都阿迪斯阿貝巴是現代化的都市，壯觀美麗，細緻的教堂林立。城市內有著寬廣的機場、發達的交通、現代化連鎖店。埃塞俄比亞除了因優良天然條件的農業發展，隨著隨著跨國運輸線路的暢通及國內道路，鐵路種種基礎建設，更具備了成為「非洲交通樞紐」，「東非物流中心」的潛能。

埃塞俄比亞也是「非洲政治首都」，首都阿迪斯阿貝巴是非洲聯盟總部的所在地，隨著「一帶一路」戰略的不斷推進，埃塞俄比亞在未來將會是世界為之嚮往的非洲投資「烏托邦」。