聯合國青少年外交官2018訓練營系列報導(六) 國際實踐地區介紹

咖啡的誕生地

埃塞俄比亞的咖發(Kaffa)地區是世界咖啡誕生地，歷史可追溯到西元六世紀，在埃塞俄比亞高地的牧羊人發現羊吃了紅色果實後異常活潑，之後與同伴嘗試服用。埃塞俄比亞發展出特殊的「咖啡儀式」，就如同日本的茶道文化般，從新鮮咖啡豆開始清洗，烘烤，到研磨衝泡，都有期獨特規矩。

現況及未來發展

對發展中國家而言科技是無可避免的環節，從引進技術解決自身的問題，到研發新技術開發新產業，科技是國家從農業經濟體系轉型的關鍵。埃塞俄比亞在近十年的發展以農業出口為大宗，進行基礎建設，經濟成長一直在非洲名列前茅。現今他們也進入了下個階段 – 科學與技術發展的階段。

未來 – 探索太空

埃塞俄比亞太空總署，Ethiopian Space Science Society(ESSS)，於2004年設立，為一個非營利的組織，集結了在天文、天體物理、太空科學及科技領域的人才，已發展埃塞俄比亞的太空科學及衛星技術，預定在2025年達到國家需求，埃塞俄比亞太空總署不僅僅致力於發展相關領域技術，也在全國各地設置分部，在學校廣設太空科學社團，鼓勵埃塞俄比亞眾多年輕的莘莘學子走入太空科學領域深造。

許多大眾誤以為太空科學發展僅僅是探索那遙不可及的宇宙，實質上太空科學技術– 衛星可被用於觀測天氣、GPS技術，可被用於觀測氣候及農業，甚至能提供新的工作職位、改善經濟發展。