联合国青少年外交官2018训练营系列报导(六) 国际实践地区介绍

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咖啡的诞生地

埃塞俄比亚的咖发(Kaffa)地区是世界咖啡诞生地，历史可追溯到西元六世纪，在埃塞俄比亚高地的牧羊人发现羊吃了红色果实后异常活泼，之后与同伴尝试服用。埃塞俄比亚发展出特殊的「咖啡仪式」，就如同日本的茶道文化般，从新鲜咖啡豆开始清洗，烘烤，到研磨冲泡，都有期独特规矩。

现况及未来发展

对发展中国家而言科技是无可避免的环节，从引进技术解决自身的问题，到研发新技术开发新产业，科技是国家从农业经济体系转型的关键。埃塞俄比亚在近十年的发展以农业出口为大宗，进行基础建设，经济成长一直在非洲名列前茅。现今他们也进入了下个阶段 – 科学与技术发展的阶段。

未来 – 探索太空

埃塞俄比亚太空总署，Ethiopian Space Science Society(ESSS)，于2004年设立，为一个非营利的组织，集结了在天文、天体物理、太空科学及科技领域的人才，已发展埃塞俄比亚的太空科学及卫星技术，预定在2025年达到国家需求，埃塞俄比亚太空总署不仅仅致力于发展相关领域技术，也在全国各地设置分部，在学校广设太空科学社团，鼓励埃塞俄比亚众多年轻的莘莘学子走入太空科学领域深造。

许多大众误以为太空科学发展仅仅是探索那遥不可及的宇宙，实质上太空科学技术– 卫星可被用于观测天气、GPS技术，可被用于观测气候及农业，甚至能提供新的工作职位、改善经济发展。